2009年07月02日
“半夏生うどん・・・♪”
きょうの夕方
実家へ『ももとすもも』のお福分けをいただきに寄ったら
母が「きょうは半夏生うどん食べる日や～」・・・と
「寝かしておいたうどんの生地」をささっっと延ばして
切って・・・茹でて・・・「はい」と持たせてくれました・・・
半夏生うどんとは・・・
夏至から数えて11日目、農家においては田植え終了の目安の日。半夏生（はんげしょう）のころは、
天から毒気が降るという言い伝えがあり、井戸に蓋をしたり、酒や肉を断ったり、
野菜や筍を食べるのを控えたりする風習（物忌み）が各地にありました。
讃岐地方の農家では半夏生のころ、田植えや麦刈りが終わった労をねぎらう為に、
うどんを打って食べる風習があり、それにちなみ「うどんの日」となりました。
この日は、関西では蛸を、福井県では焼き鯖を食べる風習があります。
きょうは『うどんの日』らしいです・・・
讃岐に生まれて・・・こんなにうどんを食べてて・・・
『うどんの日』は知りませんでした・・・
おうちへ帰って
しょうゆうどんでいただきました♪
“打ち立てのおうどん”・・・美味しゅうございました
Posted by ちっち at 21:27│Comments(2)
│おいしいもの
この記事へのコメント
お久です！
おいしそー！思わず「ゴクｯ」・・・
そろそろ、乾麺じゃない生のうどんが食べたいこの頃デス。
おいしそー！思わず「ゴクｯ」・・・
そろそろ、乾麺じゃない生のうどんが食べたいこの頃デス。
Posted by Vinaすず at 2009年07月03日 20:39
Vinaすずちゃん
元気にしてますか？？？
『うどん』・・・意外につくれますよ～♪
Let'sチャレンジ(^^)y
わたしは・・・「フォー」が食べてみたいです♪
元気にしてますか？？？
『うどん』・・・意外につくれますよ～♪
Let'sチャレンジ(^^)y
わたしは・・・「フォー」が食べてみたいです♪
Posted by ちっち at 2009年07月03日 23:04
