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香川県の地域ブログでつくるみんなのまち あしたさぬき.JP › “まるごとちっち” › おいしいもの › “おっきーーいキュウリ・・・♪”

2009年07月18日

“おっきーーいキュウリ・・・♪”

“おっきーーいキュウリ・・・♪”

おっきーーーいキュウリをいただきましたオドロキ

まるで うり のよう・・・

何にしようかと考えて『冷や汁』にしてみました

“おっきーーいキュウリ・・・♪”

しっかりと出汁をとって 味噌を溶かして冷やします(ちょっと濃いめ)

キュウリになす(塩でしんなり~)

あじの干物・みょうが・大葉・すり胡麻 を用意して 

冷え冷えの出汁に加えます

あつあつのごはんに「具たっぷりの冷え冷え出汁」をかけて

いただきまーすワーイ

二人でキュウリ1本分食べちゃいましたオドロキ

さっぱりとしてて 食欲なくてもペロリといただけますスマイル


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