
2011年01月31日
“大根もち・・・♪”
夜メニューに加わった・・・簡単でヘルシー 美味しい♪ 「大根もち」♪
①大根のすりおろし(すりおろしの水分も全部)・ねぎ・乾エビ・塩少々に・・・
②白玉粉を入れて 耳たぶくらいの硬さまで・・・
③食べやすい大きさ(5~6cm円)くらいの小判型にまとめて
④少し多めの油で両面をこんがり焼きます♪
だし醤油やら酒、みりんのたれをジューとまわしかけて味付け
そのまま焼いて ポン酢でもGOOD!
美味しい“大根もち”のできあがり~
もっちもっちでパクパクいただけます
